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EXPO 2015 è una straordinaria opportunità per mostrare le nostre eccellenze alimentari, ma è giusto ricordare che gran parte delle prodotti agricoli che allietano le nostre tavole e titillano la creatività dei nostri chef non sono originari del Mediterraneo ma di paesi molto lontani da noi. Il grano e la vite discendono da ceppi coltivati in origine nella Mezzaluna Fertile, il riso da varietà coltivate nel sud est asiatico. Provengono dal lontano e vicino Oriente l’arancio, il mandarino, il mandorlo, il pesco, l’albicocco, il ciliegio e il melo. Provengono dalle Americhe la patata, il pomodoro, il peperone, la zucca, lo zucchino ... Leggi di più

La popolazione mondiale di panda giganti è in aumento: 268 individui in più negli ultimi dieci anni. Lo dice un nuovo censimento condotto dal governo cinese, al quale ha collaborato anche il WWF. L’aumento della popolazione porta così il numero totale di panda giganti allo stato selvatico a 1.864, con un + 16,8% rispetto all’ultimo censimento ufficiale che era stato condotto nel 2003. Il panda, che il WWF ha trasformato in un simbolo globale di conservazione, si trova solo in Cina negli stati di Sichuan, Shaanxi e Gansu. Isabella Pratesi è direttore dei programmi di Conservazione WWF Italia. Secondo il ... Leggi di più

Chai Jing, ex giornalista della tv di Stato cinese, autrice del documentario sull’inquinamento in Cina. Lo scorso venerdì una mia collega è arrivata in ufficio con un annuncio: “Ho scoperto che l’aria in Cina è inquinatissima“. Anche lei come milioni di cinesi ha guardato online Under the Dome, il documentario di Chai Jing, una ex giornalista della tv di stato. Dopo che Jing ha scoperto che la figlia che aspettava era malata di tumore ha iniziato a documentarsi sulla situazione ambientale cinese. E ora la sua denuncia sta creando scandalo ed è già stata cancellata da alcuni siti web. E così ... Leggi di più

Dalla competizione alla collaborazione. È il passo da fare per prosperare nel mondo che cambia, secondo Gregg Braden, autore di best seller del New York Times. Dall’India arriva un esempio che vale. Per scoprirlo, salite con noi sul bus del Mobile Hospital, la clinica itinerante (vincitrice dell’Healthcare Award 2013 della CNBC) che ogni mese porta a 12 villaggi rurali la medicina dell’Amore, cantando: “Sono più sante le mani che aiutano delle labbra che pregano” Una mano sul cuore, simbolo dello spirito del Mobile Hospital (foto Corneliu Tofan) Se vi ritrovaste a Kothacheruvu, Bukkapatnam o Nallamada (villaggi sperduti dell’India) tra il ... Leggi di più

Swami Yogananda Maharaj Ji, nato il 14 settembre 1908 a Madhya Pradesh Swami Yogananda Maharaj Ji è uno dei più rispettati maestri di Yoga dell’India moderna, un modello. C’è chi prova a seguire il suo esempio, in Occidente, come per esempio Wanda, classe 1932, che ce la mette tutta. “Ho ottantadue anni e tutti i giorni mi sveglio alle sei e mezzo, spalanco la finestra, dico Grazie e mi metto di fronte al cielo azzurro a fare i miei esercizi di Yoga, con la bell’aria frizzante sul viso. Perché lo faccio? Te lo racconto, vieni domattina. Puntuale, mi raccomando”. E ... Leggi di più