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Alle tappe gustose nella Milano verso Expo si aggiungono i “viaggi” fuori-porta di Vanni Cuoghi, artista genovese trapiantato a Milano, che comprendono piccoli e grandi capolavori da visitare, una delizia nascosta e una trattoria sotto i 35 euro. Insomma, l’ideale per una gita domenicale o in un giorno di brutto tempo per chi è affamato anche d’arte e di bellezza. In questa nuova puntata, dopo l’invito a Morimondo e a Barate di Baggiano (link), Vanni invita a un percorso artistico-culinario regionale che si dirama tra Milano e un piccolo borgo lungo il Naviglio Grande, Zelo Surrigone (Milano). Nel segno di ... Leggi di più

  (Ultimo aggiornamento: 02/2018) Milano 50. La nuovissima guida 2015/2016 ai 350 locali imperdibili della città. Edizioni BookTime, Milano 2015, pp 236 di cui 40 a colori, € 16,00 Nella terza tappa delle soste “gustose” Roberto Angelino ha stilato una classifica dei 50 migliori agriturismi di Milano e provincia. Una ricerca con molte sorprese: sapevate, per esempio, che oltre a Cascina Cuccagna, a Milano esistono altre 59 cascine di proprietà comunale, 18 delle quali si trovano in stato di totale abbandono e aspettano di essere recuperate e valorizzate? In questa prospettiva il 18 gennaio 2013 è stato costituita l’Associazione Expo ... Leggi di più

  Guarda la classifica aggiornata, con nuove entrate QUI LA GUIDA AGGIORNATA Per due terzi della mia vita professionale ho lavorato alla Rizzoli, quartiere Crescenzago, nell’allora via Civitavecchia poi intitolata, nella metà che comprende gli stabilimenti della casa editrice, al grande editore Angelo senior. In molte occasioni nelle giornate di bel tempo, sia quando dovevo prendere un aereo da Linate, sia quando avevo tempo per una cena di lavoro/piacere, sceglievo una trattoria raggiungibile facilmente dalla tangenziale Est, uscita Camm: si tratta della Antica Trattoria Monluè, un caldo nido posto in un antico borgo che conserva un delicato equilibrio tra storia ... Leggi di più

A guardarla da lontano, con il suo lento ruminare, non si pensa che quel tranquillo animale sia una macchina, non molto diversa da quelle di una fabbrica. Come una fabbrica introduce materie prime e combustibili e produce delle cose utili; così l’erba o il mangime sono le materie prime per il “funzionamento” della mucca che, con la combustione degli alimenti nel suo corpo, vive e produce il latte che arriverà poco dopo sulla nostra tavola. Come una fabbrica “butta fuori” nell’ambiente una parte delle materie in entrata sotto forma di gas e rifiuti e scorie, così anche la mucca, nel ... Leggi di più

  Guarda anche la classifica aggiornata, con nuove entrate QUI LA GUIDA AGGIORNATA M è diventata la nuova capitale mondiale di coni, coppette & sorbetti. Anche grazie a Expo 2015, all’ombra della Madonnina stanno infatti approdando i più grandi gelatai artigiani del Belpaese, intenzionati a sbalordire la clientela meneghina e i turisti con i loro prodotti griffati e d’altissima qualità. Due nomi su tutti: il torinese Alberto Marchetti, considerato l’astro nascente del settore, che ha da pochissimi giorni preso possesso dei locali di viale Montenero 73 già dolcemente occupati da L’Arte del Cioccolato. E poi c’è Stefano Guizzetti, una laurea ... Leggi di più