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  (Ultimo aggiornamento: 02/2018) Un giorno capitai a Cabras, sulla costa occidentale della Sardegna, e scoprii a sorpresa che la principale meta del mercato ittico locale era la lontana Milano. La stessa sorpresa l’ho avuta quando, per altri motivi, sono arrivato a Mazara del Vallo o a Sanremo, a San Benedetto del Tronto o a Cesenatico, sulla costa francese o irlandese. Così ho scoperto che quello di Milano è fra i mercati ittici più grandi e importanti d’Italia, con arrivi giornalieri da tutta la penisola. Fra materie prime di qualità e chef dal curriculum prestigioso, mangiare pesce a Milano è ... Leggi di più

I giornali e chi li fa sono sempre stati in cima alle curiosità studiose e rigorose di Pier Luigi Vercesi scrittore di libri, nei rari momenti di pausa concessi dal Vercesi giornalista preparato e innovatore (ha fondato e diretto Il Nuovo, primo giornale telematico italiano nato direttamente su Internet). Adesso Sellerio manda nelle librerie un intrigante saggio di storia del giornalismo (dopo Storia del giornalismo americano e Dal nostro inviato speciale). Il titolo promette tutto quello che le pagine mantengono: Ne ammazza più la penna. Storie d’Italia vissute nelle redazioni dei giornali, una storia d’Italia nelle sue tappe principali, dalla ... Leggi di più

A questo link la classifica aggiornata, con nuove entrate. La mattina di martedì 30 ottobre 2014 c’era un insolito assembramento davanti al civico 2 di via Tullio Massarani, una traversa di corso Lodi. Golosi di Milano e dintorni erano stati convocati per salutare il varo di una nuova navicella di alta e raffinata pasticceria, le Officine del dolce, nate dall’incontro tra due giovani leader dell’imprenditoria alimentare: Enrico Carretta, giovane imprenditore lucano di Lavello, già conosciuto per la sua filiera di negozi di mozzarelle all’ombra della Madonnina e Graziano Bistoletti (a sinistra nella foto d’apertura), uno dei migliori maestri pasticceri d’Italia, ... Leggi di più

Salvatore Giannella, autore del libro “Operazione Salvataggio. Le storie degli eroi sconosciuti che hanno salvato l’arte nelle guerre” (Chiarelettere, 2014) incontra i suoi lettori a: BELLINZAGO LOMBARDO (Milano), martedì 28 ottobre, c/o cinema Arcadia. PAESTUM (Salerno), sabato 1° novembre, ore 16, in occasione della tavola rotonda pomeridiana su “I salvataggi nelle guerre” (all’interno delle Giornate della Borsa Mediterranea del Turismo archeologico). CUNEO, venerdì 14 novembre, ore 18,30, per l’evento “Scrittori in città”. Con Valerio Pellizzari e Bruno Giraudo (info: Assessorato alla cultura, 0171.444822). MILANO, sabato 15 novembre, ore 13, Castello Sforzesco, all’interno dell’evento Bookcity, con l’ambasciatore e scrittore Sergio Romano ... Leggi di più

Ecco alcuni utili consigli e semplici esercizi per tenere in allenamento le nostre funzioni mentali: attenzione, concentrazione, memorie, linguaggio, ragionamento, creatività. MANTENERE UNA SANA ALIMENTAZIONE: mangiare frutta e verdura ogni giorno, provare cibi nuovi, variare l’alimentazione; BERE MOLTA ACQUA: cercare di bere frequentemente (ogni ora), anche quando non si sente lo stimolo della sete; FARE ATTIVITÀ FISICA: è molto utile fare passeggiate all’aria aperta, mezz’ora al giorno per MIGLIORARE anche L’UMORE; PRENDERSI CURA DEL SONNO: andare a letto allo stesso orario e solo quando si sente sonno, fare “pennichelle” di breve durata, mangiare leggero a cena; RIDERE: cercare sempre di ... Leggi di più