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Si chiama “Expo delle idee” e vedrà riuniti sabato 7 febbraio, presso l’hangar Bicocca Pirelli di Milano, 500 esperti attraverso 40 tavoli suddivisi secondo 4 aree tematiche: le dimensioni dello sviluppo tra equità e sostenibilità; cultura del cibo; agricoltura, alimenti e salute per un futuro sostenibile; la città umana, futuri possibili tra smart e slow city. Alla fine della giornata dovrà essere vergata la Carta di Milano, definita dal ministro delle Politiche agricole e forestali Maurizio Martina “un atto di impegno che vedrà protagonisti, per la prima volta, cittadini, istituzioni, imprese, associazioni e l’intero sistema delle organizzazioni internazionali. È questa ... Leggi di più

  Guarda anche la classifica aggiornata a gennaio 2016, con 18 nuove entrate CLASSIFICA AGGIORNATA Milano 50. La nuovissima guida 2015/2016 ai 350 locali imperdibili della città. Edizioni BookTime, Milano 2015, pp 236 di cui 40 a colori, € 16,00 Un nuovo capitolo della nostra guida per conoscere i 50 migliori indirizzi (e nostri preferiti) per girare il mondo restando a Milano. E per assaggiare le più tipiche golosità etniche di 22 Paesi (in ordine alfabetico): 2 Argentina, 1 Belgio, 2 Brasile, 7 Cina, 1 Corea, 1 Eritrea, 1 Francia, 1 Germania, 12 Giappone, 2 Grecia, 3 India, 1 Libano, ... Leggi di più

Una lettera al Sole 24 Ore che illumina il lodevole senso del dovere civico, superiore al diritto alla salute. Un’iniziativa del Comune di Milano che getta un ponte tra anziani e bambini (fonte Corriere della Sera). E la scoperta di un torinese in Asia su bottiglie d’acqua esportate dall’Italia per ottomila chilometri (L’Espresso): son o le tre lettere ai direttori scelte questa settimana per la rubrica “Italiani brave penne”. Leggiamole. Quando lo Stato viene prima dello stato di salute. Ho accompagnato la mia anziana zia in ospedale, dove è ricoverato suo marito per la frattura al femore. Sono molto anziani, ... Leggi di più

  QUI LA GUIDA AGGIORNATA Gioachino Rossini era un buongustaio. Diceva, tra l’altro: «Quello che è l’amore per l’anima, è l’aperitivo per il corpo. Lo stomaco è il maestro che dirige la grande orchestra delle nostre passioni. Mangiare, amare, cantare, digerire sono i quattro atti di quell’opera comica che è la vita.» (dal Corriere della Sera, maggio 1914) Proseguendo nella nostra guida utile per soste gustose nella Milano dell’Expo 2015, ecco la scheda e i segreti dei bar e dei locali milanesi più di moda dove rilassarsi e bere bene sia prima che dopo la cena Tra i migliori di ... Leggi di più

  Guarda anche la classifica aggiornata, con nuove entrate QUI LA GUIDA AGGIORNATA Un Oscar, il sesso, un gelato e una pizza… Se avessi questo ogni giorno per il resto della mia vita sarei felice. Dustin Hoffman La sezione “De Gustibus / Le nostre soste gustose nella capitale dell’Expo” si arricchisce, per gentile concessione di Renzo Arbore, di una colonna sonora d’eccezione: “A noi ci piace mangiare” (A nuje ce piace ‘e magna’) cantata dal popolarissimo showman con l’Orchestra Italiana. Grazie, Renzo, per queste note che avrebbero meritato di essere la colonna sonora di Expo. E auguri per il tuo ... Leggi di più