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  Guarda anche la classifica aggiornata, con nuove entrate QUI LA GUIDA AGGIORNATA M è diventata la nuova capitale mondiale di coni, coppette & sorbetti. Anche grazie a Expo 2015, all’ombra della Madonnina stanno infatti approdando i più grandi gelatai artigiani del Belpaese, intenzionati a sbalordire la clientela meneghina e i turisti con i loro prodotti griffati e d’altissima qualità. Due nomi su tutti: il torinese Alberto Marchetti, considerato l’astro nascente del settore, che ha da pochissimi giorni preso possesso dei locali di viale Montenero 73 già dolcemente occupati da L’Arte del Cioccolato. E poi c’è Stefano Guizzetti, una laurea ... Leggi di più

Una nuova locanda con annesso ristorante varati nel borgo del Varesotto da un imprenditore motivato dall’amore per l’arte, il cibo e l’innovazione Era solo aprile quando abbiamo lasciato Arcumeggia l’ultima volta, prima della nostra inchiesta sul primo paese dipinto d’Italia: quel borgo del Varesotto era stato argomento della terza puntata (link) del nuovo Atlante dei paesi dipinti in Lombardia dopo Calcio (link) e Madone con l’Isola Bergamasca (link) che avevamo visitato (la squadra di Giannella Channel, com’è noto, è formata dal curatore del blog Salvatore Giannella, dalla storica dell’arte Benedetta Rutigliano e dal fotografo Vittorio Giannella) con la bellezza negli occhi ... Leggi di più

Per una volta un testo e un album che ci arrivano da Taranto non sono associate alle suggestioni negative delle vicende Ilva ma alle potenzialità del territorio che circonda Taranto, alle suo eccezionale paesaggio di ulivi centenari e di masserie fortificate rimesse a nuovo per accogliere i curiosi per natura che volessero spingersi dal più frequentato Salento alle colline delle Murge tarantine. Il diario di viaggio nel cuore dell’antica Messapia, tra gli intatti borghi incastonati tra le pietre dell’Appennino meridionale che fanno da corona alla città dei due mari (Taranto, fondata nel 706 a.C. dagli Spartani) è firmato da Vittorio ... Leggi di più

Domenico Ghetti rappresenta la terza generazione, mentre il figlio Stefano, maggiore collaboratore ed erede, rappresenta la quarta generazione, quella del futuro, e viene riconosciuto quale colonna portante dell’Azienda agricola di famiglia. Questa si trova nell’area collinare faentina, poco sotto i 300 metri di altitudine, a Marzeno di Brisighella (Ravenna), peraltro famosa per i vini eccellenti della fattoria Zerbina di Cristina Geminiani. Da oltre 40 anni, a partire dai primi anni ’80 del secolo scorso, Domenico è impegnato nell’incessante e straordinario lavoro di ricerca e di recupero delle varietà fruttifere autoctone tradizionali di tutte le aree romagnole. Si tratta dei cosiddetti ... Leggi di più

L’Istituto per i beni archeologici e monumentali del Cnr di Catania promuove un progetto di archeologia sperimentale per riprodurre la filiera enologica secondo i dettami di agronomi ed enologi latini. E voi, lettori, imprenditori, istituzioni, avete domande da fare agli scienziati di questo progetto? Scrivetemi (salvatore.giannella@giannellachannel.info): Giannella Channel inaugura un nuovo servizio utile. Farà anche da ponte con la grande (e spesso sottostimata e muta) famiglia italiana della scienza e della tecnologia in grado di favorire quella innovazione e ricerca sempre più decisive per il futuro dell’Italia tutta. (s.g.) Ulisse e Polifemo, mosaico dalla Villa Romana del Casale di Piazza ... Leggi di più