Tag: enogastronomia

  Guarda anche la classifica aggiornata a gennaio 2016, con 18 nuove entrate CLASSIFICA AGGIORNATA Milano 50. La nuovissima guida 2015/2016 ai 350 locali imperdibili della città. Edizioni BookTime, Milano 2015, pp 236 di cui 40 a colori, € 16,00 Un nuovo capitolo della nostra guida per conoscere i 50 migliori indirizzi (e nostri preferiti) per girare il mondo restando a Milano. E per assaggiare le più tipiche golosità etniche di 22 Paesi (in ordine alfabetico): 2 Argentina, 1 Belgio, 2 Brasile, 7 Cina, 1 Corea, 1 Eritrea, 1 Francia, 1 Germania, 12 Giappone, 2 Grecia, 3 India, 1 Libano, ... Leggi di più

  QUI LA GUIDA AGGIORNATA Gioachino Rossini era un buongustaio. Diceva, tra l’altro: «Quello che è l’amore per l’anima, è l’aperitivo per il corpo. Lo stomaco è il maestro che dirige la grande orchestra delle nostre passioni. Mangiare, amare, cantare, digerire sono i quattro atti di quell’opera comica che è la vita.» (dal Corriere della Sera, maggio 1914) Proseguendo nella nostra guida utile per soste gustose nella Milano dell’Expo 2015, ecco la scheda e i segreti dei bar e dei locali milanesi più di moda dove rilassarsi e bere bene sia prima che dopo la cena Tra i migliori di ... Leggi di più

  Guarda anche la classifica aggiornata, con nuove entrate QUI LA GUIDA AGGIORNATA Un Oscar, il sesso, un gelato e una pizza… Se avessi questo ogni giorno per il resto della mia vita sarei felice. Dustin Hoffman La sezione “De Gustibus / Le nostre soste gustose nella capitale dell’Expo” si arricchisce, per gentile concessione di Renzo Arbore, di una colonna sonora d’eccezione: “A noi ci piace mangiare” (A nuje ce piace ‘e magna’) cantata dal popolarissimo showman con l’Orchestra Italiana. Grazie, Renzo, per queste note che avrebbero meritato di essere la colonna sonora di Expo. E auguri per il tuo ... Leggi di più

  (Ultimo aggiornamento: 02/2018) Un giorno capitai a Cabras, sulla costa occidentale della Sardegna, e scoprii a sorpresa che la principale meta del mercato ittico locale era la lontana Milano. La stessa sorpresa l’ho avuta quando, per altri motivi, sono arrivato a Mazara del Vallo o a Sanremo, a San Benedetto del Tronto o a Cesenatico, sulla costa francese o irlandese. Così ho scoperto che quello di Milano è fra i mercati ittici più grandi e importanti d’Italia, con arrivi giornalieri da tutta la penisola. Fra materie prime di qualità e chef dal curriculum prestigioso, mangiare pesce a Milano è ... Leggi di più

A questo link la classifica aggiornata, con nuove entrate. La mattina di martedì 30 ottobre 2014 c’era un insolito assembramento davanti al civico 2 di via Tullio Massarani, una traversa di corso Lodi. Golosi di Milano e dintorni erano stati convocati per salutare il varo di una nuova navicella di alta e raffinata pasticceria, le Officine del dolce, nate dall’incontro tra due giovani leader dell’imprenditoria alimentare: Enrico Carretta, giovane imprenditore lucano di Lavello, già conosciuto per la sua filiera di negozi di mozzarelle all’ombra della Madonnina e Graziano Bistoletti (a sinistra nella foto d’apertura), uno dei migliori maestri pasticceri d’Italia, ... Leggi di più