Tag: alimentazione

  La Coldiretti ha realizzato un vero e proprio decalogo delle buone azioni da compiere per difendersi dal troppo calore e dai raggi solari. Tutti dovremmo seguire queste regole specialmente nelle ore più a rischio della giornata, in questa estate e anche in futuro visto che il caldo record diventerà la normalità nel 2025. Dovremmo cambiare le nostre abitudini, prestando attenzione allo stile di vita e all’alimentazione. È opportuno privilegiare il consumo di acqua e di cibi dal potere rinfrescante. Diamo spazio agli alimenti naturali, ricchi di sali minerali come calcio, potassio e ferro, ottimi per reintegrare i liquidi persi ... Leggi di più

Chi era Floribert? La sua è una storia breve e piena di fede, che si è incarnata in una terra umanamente ricca e paesaggisticamente bella, ma politicamente complessa e travagliata. Floribert nasce il 13 giugno 1981 a Goma, nell’est della Repubblica Democratica del Congo, ai confini con il Rwanda, e cresce in un tempo che non conosce la pace, a causa di due recenti guerre sanguinose. Estroverso e intelligente, proviene da esperienze forti in ambito cattolico. Come tanti altri giovani è idealista, sognatore, convinto di cambiare il mondo, e per questo si butta anche in politica, più che mai convinto ... Leggi di più

  I 50 locali imperdibili della capitale iberica scovati per Giannella Channel da Roberto Angelino, giornalista e autore di Milano 50. Che inizia rivelando tutti i segreti del Barrio de Las Letras, bohémien quartiere letterario (dove si cammina sulle parole più belle di poeti e scrittori eternate sul selciato) frequentato da jazzisti, toreri, attori di Hollywood e da Ernest Hemingway, uno che di bar se ne intendeva. E finisce con un consiglio: andate al secondo piano del museo Reina Sofia a “bervi” Guernica di Picasso e poi scendete per una cena gourmet nel nuovo ristorante dello chef Muñoz-Calero. Ecco tutti ... Leggi di più

Il terremoto ha messo a dura prova allevatori, produttori e agricoltori di Umbria e Marche. Lo conferma Coldiretti: il rischio è che si interrompa la lavorazione di prodotti tipici come il pecorino dei Sibillini, le lenticchie di Castelluccio di Norcia, i formaggi ovini e caprini di Cascia, le norcinerie e le conserve vegetali. Cittadini, imprenditori, commercianti e agricoltori hanno promosso il fondo I Love Norcia per raccogliere donazioni da destinare a progetti sociali, attraverso la Fondazione Italia per il dono onlus (F.I.Do). PROSCIUTTO DI NORCIA Il Crudo IGP è prodotto a un’altitudine superiore ai 500 metri a Norcia, Cascia, Preci, ... Leggi di più

La copertina di “Milano al verde. I 50 migliori agriturismi di Milano e provincia 2016-2017”, a cura di Roberto Angelino con prefazione di Salvatore Giannella. Ho accolto con piacere, per molti motivi, questa nuova Guida utile e sorprendente dell’amico Roberto Angelino ai 50 migliori agriturismi di Milano e provincia. Una realtà in crescita in tutta la Lombardia: nel 1995 le aziende agricole della regione che accoglievano turisti erano circa 300, ma nel 2011 queste imprese erano già diventate 1.360 (20.413 nell’intera penisola) con un trend in costante aumento sia in Lombardia (1.415 nel 2012, 1.521 nel 2013 e 1.566 nel ... Leggi di più